Lokalni ekološki obrok v okviru projekta »Malica za okoljsko 5-ko« na Osnovni šoli Vojnik
Osnovna šola Vojnik je sodelovala v projektu »Malica za okoljsko 5-ko«. Gre za projekt, ki na šolah spodbuja uživanje lokalno pridelanih ekološko živil. Eno od priporočil projekta je bilo, da šola za pripravo malice nabavi ekološka živila neposredno z ekoloških kmetij, ki od šole niso oddaljene več kot 50 kilometrov. Projekt vodi in organizira Zveza društev ekoloških kmetov Slovenije (ZDEKS).
V prvem delu projekta se je skupina petih učencev skupaj s učiteljicama odpravila v Braslovče. Obiskali smo Ekološko kmetijo Pšaker, ki se ukvarja z ekološko pridelavo jabolk, iz njih delajo tudi sok, jabolčni čips in kis. Lastnik kmetije, gospod Peter Pšaker, nam je razkazal kmetijo ter razložil kako se ekološki način pridelave jabolk razlikuje od običajnih praks. Naša glavna naloga pa ni bila le spoznati kmetijo, ampak posneti tudi novinarski prispevek – video posnetek, v katerega smo vključili intervju z lastnikom, posneli nasad jablan in predelavo jabolk v jabolčni sok. Zelo zanimivo je bilo opazovati kako avtomatizirana linija polni sok v steklenice in vreče.
Lokalno ekološko malica smo imeli v četrtek, 7. november 2024. Vsi učenci na šoli so si najprej ogledali novinarski prispevek z Ekološke kmetije Pšaker, nato pa je sledila okusna ekološka malica, ki je vključevala eko polnovreden mlečni pšenični zdrob, eko med in eko jabolka z ekološke kmetije Pšaker.
Zapisala: Ema Božnik, učenka OŠ Vojnik
