V programu Ekošola smo pripravili priročnik Urbani šolski vrt, ki učiteljem ponuja praktične napotke in didaktične smernice za vzpostavljanje in uporabo različnih oblik šolskih vrtov kot učilnic na prostem o trajnostni prehranski oskrbi, preprečevanju odpadne hrane, biotski raznovrstnosti, spoznavanju ciklov v naravi, pomenu sodelovanja in podobnih temah.
Priročnik vključuje vse od osnov vrtnarjenja – priprava zemlje, setev, sajenje, kompostiranje, izbor rastlin – do navodil in ustvarjalnih idej, kot so izdelava hotela za žuželke in visoke grede, številni recepti ter delovni listi za praktično delo.
Posebna pozornost je namenjena vključevanju šolskega vrta v učni proces, saj v vsakem poglavju najdete smernice, kako vsebine približati učencem različnih starostnih skupin.
Šolski vrtovi so več kot le prostori za gojenje rastlin – so predvsem orodje za izobraževanje o trajnostni prehranski samooskrbi, krepijo veščine sodelovanja in učence učijo spoštovanja do narave.
Priročnik je izšel v okviru evropskega projekta CoFarm4Cities (Interreg Srednja Evropa) in je izvorno namenjem učiteljem mestnih šol, a je zaradi številnih uporabnih vsebin in pripomočkov zelo uporaben tudi za vse ostale, ki želite svoje učence navdušiti nad trajnostnim vrtnarjenjem. Tako ga lahko uporabljate tudi učitelji ostalih šol, tako osnovnih kot srednjih, primeren pa je tudi za vzgojitelje.
Urbani šolski vrt, priročnik za učitelje
