V okviru projekta Hrana ni za tjavendan razpisujemo nagradni natečaj RECIKLIRANA KUHARIJA, kjer vas vabimo k oddaji inovativnih receptov. ZBIRAMO ORIGINALNE, IZVIRNE KUHARSKE RECEPTE, KI JIH PREDSTAVITE NA IZVIREN NAČIN.
Raziščite svet kulinarike in zapišite inovativni kuharski recept, ki v sebi nosi lokalni pridih in/ali avtohtone posebnosti. V receptu morajo biti uporabljeni ostanki živil ali ostanki jedi. Jasno napišite/označite katero živilo/jed v receptu reciklirate.
ROK IN NAČIN ODDAJANJA RECEPTA:
- Opis postopka priprave pa naj ne bo daljši od 1000 znakov s presledki (Word).
- Reciklirana sestavina naj bo posebej označena (zapisana z drugo barvo ali zapisana krepko).
- Primeri strani iz knjižice Reciklirana kuharija, po katerih se lahko zgledujete: primer 1, primer 2, primer 3.
- Recept in zahtevane priloge (soglasje in izjavo) pošljite do 20. januarja 2025 preko spletnega obrazca.
