V okviru Erasmus+ projekta »Food in schools and climate change – what is the connection? I take action« so nastale učne kartice o okoljskem odtisu hrane, namenjene uporabi v osnovnih in srednjih šolah ter drugih izobraževalnih ustanovah. Kartice so odlično orodje za spoznavanje, kako proizvodnja, predelava, transport, skladiščenje in poraba različnih živil vplivajo na okolje.
Na vsaki kartici so predstavljeni podatki o:
- porabi prostora (m²), potrebnega za pridelavo ali rejo,
- porabi vode (litri), potrebni za proizvodnjo,
- ogljičnem odtisu (kg CO₂), ki nastane v celotnem življenjskem ciklu živila.
Podatki so prikazani na kilogram živila in na tipično velikost porcije, kar omogoča lažjo predstavo o vplivu obrokov, ki jih uživamo vsak dan.
🎯 Kako uporabljati kartice?
Kartice lahko uporabite kot del pouka, pri projektih o trajnostni prehrani ali pri delavnicah. Učenci in dijaki lahko z njihovo pomočjo primerjajo okoljski vpliv različnih živil in izračunajo skupni vpliv celotnega obroka. Gradivo vsebuje tudi delovni list, kamor vpišejo podatke in opravijo izračune.
💡 Cilj: spodbuditi razmišljanje o trajnostnih prehranskih izbirah ter razvijati kompetence za odgovorno ravnanje z naravnimi viri.
📌 Kartice so prosto dostopne:
a) slovenska različica:
b) angleška različica:
*Kartice in igralno podlogo si lahko prosto natisnete. V primeru želje po nakupu že natisnjenega kompleta na trši podlagi, se lahko obrnete na nas.
